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      工廠食堂承包評價牛奶和酸奶哪個更營養

      作者: 來源: 日期:2018/9/4 11:06:02 人氣:811
             現在的人應該都知道,“奶”是我們生活中不可缺少的一樣,從我們一出生開始,就喝母乳,之后是奶粉,再后來就是市場上的一些奶制品,尤其是現在的女性更喜歡喝酸奶,因為酸奶不僅養顏還能減肥同時味道也很好,除了過敏體質者誰都喜歡?可是當人們在面對鮮牛奶與純酸奶的時候,卻在糾結,不知道這兩種奶制品哪一種更有營養,更好吸收?蘇州工廠食堂承包的工作人員幫你一一分析這兩種奶制品
          鮮牛奶營養好還是純酸奶的營養更好
      ??比熱量:酸奶所含有的熱量要比牛奶高,因為酸奶在制作的過程中加入了7%的糖。全脂的加糖酸奶熱量為240千卡/100克,全脂無糖酸奶190千卡/100克。因為加糖所以酸奶喝起來給人的感覺是酸酸甜甜味道很好。
      ??比營養:其實牛奶和酸奶之間的差異不是特別大,鈣的來源就是這兩種乳制品。酸奶和牛奶也含有許多的維生素AD、維生素B還有蛋白質。所以很多孩子和中老年人都會經常飲用這兩種乳制品。
      ??比保?。簭谋=⌒Ч麃碚f,酸奶更具有保健的效果。酸奶有該改善胃腸功能、調節免疫、預防腸道感染疾病的作用,是世界公認的健康食品。
      ??比減肥:牛奶和酸奶給人的飽腹感都很好,如果你有輕微的饑餓時,可以喝一杯牛奶或酸奶可以幫你緩解饑餓和對食物的需求,同時可能夠減少下面一餐所使用的量,但飯后喝酸奶沒有減肥的效果。這也是廣大女性喜愛喝酸奶的重要原因。
      ??酸奶好還是牛奶好
      ??經過無數專家的討論后,似乎已經有了定論。酸奶的原料就是牛奶,鮮牛奶經巴氏法消毒后加入有益的乳酸菌,再經發酵作用而制成發酵的乳制品。經過這樣的加工后,不僅促使人體對牛奶中的營養成分的消化吸收大大增加,而且具有很好的保健功能。
      ??酸奶怎么喝才科學
      ??酸奶對人體好但不能過量的食用,過量的酸奶會對腸胃造成一定的損失,需要特別的注意。酸奶里面所含有的乳酸菌會在胃和腸道里生成抗生素,能夠抑制很多細菌,但同時也破壞了人體內部自生有益的細菌,如果經常大量飲用酸奶,會影響人體自身系統的完善,可能對正常消化功能造成干擾,對患有腸胃炎的人群更加不利。
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